Celler Complices de Loire
AOC Montlouis-sur-Loire

100% Chenin

Criança : 50% vinificat en acer i 50% en bota de 1 a 3 anys

Ageing: 50% vinified in stell and 50% in oak for 1 to 3 years

Elegant sec cítric

Terrer argila-silex.

Aroma: Ametlles torrades, tocs tropicals sobre notes acides .

Tast: Ampli, llarg, cítric i mineral , donnant un plaer immediat

Maridatge: Aperitius, peix i formatges

Elegant dry citric

Terroir clay-silex.

Aroma: Toasted almonds on acid notes.

Taste: Wide, long, complex, and mineral, giving an immediate pleasure

Pairing: Appetisers, fish, and cheeses

8 Denominacions juntes

François-Xavier Barc s’ha envoltat d’enòlegs de qualitat que comparteixen la seva filosofia i la seva passió pel vi per crear Complices de Loire. El plaer i la qualitat són les paraules de vigilància: una exigent selecció de parcel·les, un cultiu raonat de la vinya, la vinificació per fer-nos descobrir tota l’autenticitat del sòl ligerià. Des de 2010, la Maison Complices de Loire produeix vins de 8 denominacions a la vall del Loira, des de Pouilly-Fumé fins a Saumur. Vinificades en bótes i tines amb una veritable preocupació per la precisió, les diferents cuvées de la parcel·la ofereixen carn i fruita. Perpetuen l’esperit dels vermells i blancs del Loira.

8 Appellations together

François-Xavier Barc has surrounded himself with quality winemakers who share his philosophy and passion for wine to create Complices de Loire. Pleasure and quality are the watchwords: a demanding selection of plots, reasoned cultivation of the vine, winemaking to make us discover the full authenticity of the Ligerian soil. Since 2010, the Maison Complices de Loire has been producing wines from 8 appellations in the Loire Valley, from Pouilly-Fumé to Saumur. Vinified in barrels and vats with a real concern for precision, the different plot cuvées offer meat and fruit. They perpetuate the spirit of the reds and whites of the Loire.